Słownik wyrazów bliskoznacznych
Synonim słowa rennina
Kategoria synonimu: Enzymy trawienne, Sery
Znaczenie wyrazu rennina:
Podpuszczka (inaczej: rennina , chymozyna ) - enzym trawienny, który znajduje się w dużych ilościach w śluzówce żołądka cielęcego. Jest ona wykorzystywana w mleczarstwie do produkcji serów podpuszczkowych. Istnieją także podpuszczki roślinne, znajdujące się w niektórych sokach i tkankach roślin oraz grzybów. Od czasów antycznych powszechnie znaną substancją wywołującą proces ścinania mleka jest sok figowy. Obecnie w użyciu znajdują się także podpuszczki syntetyczne.Synonimy na literę:
6 | a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | ł | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | y | z |Tagi:
synonimy słowa rennina :: rennina wyrazy bliskoznaczne :: synonim wyrazu (frazy, terminu, wyrażenia,powiedzenia) rennina :: inne formy słowa rennina::
powered by: 